「 南部鉄器 」 一覧
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【たい焼き】南部鉄器でパリパリのたい焼きを作るコツ
陶工房手嶋 手嶋秀樹です。 南部鉄器で作る、パリパリのたい焼きです。 焼き立てのたい焼きは、食べるときの「音」が違います。よい歯ざわり。 ハネもうまい! 今回は、手づくりの ...
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鉄板でおいしいたこ焼きを作るコツ!くっつかない焼き方
陶工房手嶋 手嶋秀樹です。 思い出すと食べたくなるたこ焼き。 南部鉄器の鉄板を使って作りました。 くっつかない焼き方のコツを紹介します。 鉄板で ...