【たい焼き】南部鉄器でパリパリのたい焼きを作るコツ 更新日:2021-11-08 公開日:2019-07-29 日記 陶工房手嶋 手嶋秀樹です。 南部鉄器で作る、パリパリのたい焼きです。 焼き立てのたい焼きは、食べるときの「音」が違います。よい歯ざわり。 ハネもうまい! 今回は、手づくりのあんこを入れて作って […] 続きを読む
鉄板でおいしいたこ焼きを作るコツ!くっつかない焼き方 更新日:2019-09-13 公開日:2019-07-07 日記 陶工房手嶋 手嶋秀樹です。 思い出すと食べたくなるたこ焼き。 南部鉄器の鉄板を使って作りました。 くっつかない焼き方のコツを紹介します。 鉄板でおいしいたこ焼きを作 […] 続きを読む