「 月別アーカイブ：2019年07月 」 一覧

陶工房手嶋　手嶋秀樹です。   陶芸のプロになるためにお得な陶芸の本を紹介します。 技法書といっても文章ばかりの眠くなるような本ではありません。 紹介する2冊の本は実際に購入したものです。 ...

陶工房手嶋　手嶋秀樹です。   南部鉄器で作る、パリパリのたい焼きです。 焼き立てのたい焼きは、食べるときの「音」が違います。よい歯ざわり。 ハネもうまい！   今回は、手づくりの ...

陶工房手嶋　手嶋秀樹です。   アガーでつくるコーヒーゼリーです。 挽きたてで淹れたてのコーヒーでつくると、味も香りも全然ちがいます。 少し前まで市販されていたドロリッチ。残念ながら、今年に ...

陶工房手嶋　手嶋秀樹です。   思い出すと食べたくなるたこ焼き。 南部鉄器の鉄板を使って作りました。   くっつかない焼き方のコツを紹介します。     鉄板で ...

陶工房手嶋　手嶋秀樹です。   シンプルデザインのマグカップの作り方を紹介します。   見た目は、大きめの湯呑みです。 粘土の量が増えると、難しくなってきます。落ち着いて少しずつ、 ...